生命活動の根源

日本には古くから医食同源という言葉があります。

 

食べ物は人間が病気を防止治療していく上で薬と同じように重要な要素となるわけです。

 

そして今日私たち日本人の平均的な寿命は世界一と言うことになっていますが、その最大の要因は日本の伝統的な食事にあるとられています。固有の伝統食になるわけです。

 

WHO (世界保健機構)も、この日本人の固有の食事の秘密を作ろうと進出してきている位です。

 

しかしながら、果たして今日まで私たちはこの世界に誇るべき伝統食をしっかり守っていて、
今後もこの長寿社会保障されていると言えるのでしょうか。

 

食生活の欧米化とともに肉食や輸入食品の食卓に浸透し、
農薬や環境ホルモン、添加物におかされてしまって食品が増えてきました。

 

それに伴い肥満や元糖尿病をはじめとする様々な生活習慣猫が増えてきています。

 

今や長寿化は頭打ち傾向が3大そろそろ短命化の傾向が見えるだろうさえ言われてるようになっています。

 

 

酵素は人間の生命活動の根源を担うものです。
このバランスが乱れてくると正しくあるべきエネルギー循環も乱れてきます。

 

それは病気への第一歩となるのです。

 

酵素を意識した食事は病気を未然に防ぐという深い意味をもっています。

 

 

なんとなく流行りで酵素の名前を聞いている方も多いかと思いますが、
酵素は古い食事からも摂取されてきているものなのです。

 

流行が過ぎたとしてもしっかり意識して摂取していきたいものですね。

 

 

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